Чтобы лук не сгнил

Для наращивания мощного зеленого пера лук нуждается в удобрении, которое даст растению азот в легкодоступной форме.
Для этих целей опытные дачники используют нашатырный спирт.
После внесения подкормки нашатырем культура быстро идет в рост и буквально пышет здоровьем. А крепкое растение менее подвержено атакам болезней и вредителей.
Готовить удобрение проще простого. В 10 л воды размешивают 3 ст. л. нашатыря и 1 ст. л. лимонной кислоты.
Компоненты тщательно перемешивают до полного растворения и сразу же используют по назначению. Оставшийся раствор хранить не следует, так как он потеряет все полезные свойства.
Готовым средством обильно поливают лук из лейки. Процедуру проводят ранним утром или вечером.
Благодаря подкормке лук не только растет здоровым, но и дает урожай, состоящий из крупных головок.

Булочки с творожным кремом

Тесто:
• Мука миндальная - 40 г
• Мука кокосовая - 20 г
• Масло сливочное - 40 г
• Яйцо - 2 шт
• Псиллиум - 5 г
• Ксантановая камедь - 1/4 ч.л
• Сахзам - 20 г
• Вода - 140 мл
Начинка:
• Творожный сыр - 80 г
• Масло сливочное - 20 г
• Сахзам - 20 г
1. Смешать сухие ингредиенты. Вскипятить воду, добавить в кипящую воду сливочное масло, довести до кипения и ввести сухие ингредиенты. Хорошо перемешать, заваривая 1 минуту.
2. Тесто переложить из сотейника в глубокую емкость, остудить, вмешать яйца по одному, взбивая тесто миксером, дать настояться 10 минут.
3. С помощью двух ложек выложить шарики теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 200 градусах 15 минут.
4. Для начинки растопить сливочное масло добавить сахзам и творожный сыр, перемешать и с помощью шприца ввести крем в остывшие будочки. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного чаепития!

ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты на 6 шт:
• Яйцо - 3 шт.
• Буженина - 60 г
• Помидор - 60 г
• Лук (красный) - 20 г
• Сливки 30% - 25 мл
• Топленое масло - 5 г
• Соль, перец
1. Разогреть духовку до 170 градусов. Силиконовые формочки для кексов смазать маслом.
2. Буженину, помидор и лук мелко порезать и разложить по формочкам.
3. К яйцам добавить сливки и взбить венчиком. Залить яичной смесью содержимое формочек. Отправить в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!

График подкормок рассады томатов

На заметку
1-я подкормка - на третьи сутки после того, как сеянцы полностью развернули семядольные листики: 1 л. воды 2 гр. кальциевой селитры
2-я подкормка - через 7 дней от первой: Энерген развести до цвета слабого чая
3-я подкормка - появились 2 пары настоящих листьев: 1 л. воды 10 гр. суперфосфата (либо 5 гр. двойного суперфосфата) (разводить горячей водой за сутки до полива)
4-я подкормка - через 7 дней после 3-ей: 1 л. воды 2 гр. кальциевой селитры
5-я подкормка - появились 4 пары настоящих листьев: 1 л. воды 10 гр. суперфосфата (либо 5 гр. двойного суперфосфата)
Каждый обычный полив - не простой водой, а очень слабым раствором любого комплексного удобрений