Предыдущая публикация
МАЛИНОВЫЙ КРЕМ
Этот малиновый крем для выравнивания очень плотный, поэтому идеально подойдет для выравнивания и для украшения торта 😍
- 100 гр сахарной пудры
- 500 гр маскарпоне
- 30 гр сублимированных ягод (малину можно заменить на любую другую ягоду)
- 130 гр сливок жирностью 35%
1. Ягоды пробиваем блендером до порошкового состояния.
2. Смешиваем все ингредиенты с помощью лопатки, а потом взбиваем с помощью миксера до однородной массы буквально 30 секунд (думаю вы заметили что я сказала что нужно пробить блендером оговорилась).
Крем готов 👌
00:37
За рецепт спасибо автору @zalifood
Следующая публикация
Комментарии 1