Предыдущая публикация
Санкт-Петербург 25 апреля⭐️Мастер-класс Макарон на итальянской меренге
ЦЕНЫ И РАСПИСАНИЕ КУРСОВ В ДРУГИХ ГОРОДАХ СМОТРИТЕ на нашем сайте www.shkolatorta.ru На мастер-классе мы:
Готовим макаронаж
Печем идеальные крышечки
Делаем 6 видов вкуснейших начинок
Собираем макарон оригинальными способами
Рассмотрим простой декор
Просчитаем себестоимость
Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий
⚠Для записи на любые курсы обращаться WhatsApp/Telegram +7-964-980-34-27
И самое главное – перестанем бояться приготовления макарон - потому что мы с вами на практике развеем все МИФЫ о приготовлении этого десерта:
-Крышечки Макарон невозможно испечь в газовой духовке? – Можно! Главное знать особенности температурного режима
- Макаронаж нельзя вымешивать миксером, только лопаткой? – Миксером можно!, главное понимать, как это делается
-Не все красители подходят для окраски макаронажа? – Любые красители подойдут! главное понимать, на каком этапе они добавляются
-Для макаронажа яйца нужно состарить? – самый любимый миф)) – Не нужно! Ни старить, ни высиживать самим – доверим это курице (шутка!) -а сами займемся приготовлением макарон
Дополнительные 5 видов начинок – в подарок!!!
Бонус от эксперта: база пропорций для крема Ганаш, с помощью которой Вы сами сможете создавать идеальные начинки для Ваших макарон!
⚠Для записи на любые курсы обращаться WhatsApp/Telegram +7-964-980-34-27
Выдается сертификат, тех.карты с рецептами
Кураторская поддержка
Стоимость курса : 10.000₽
Преподаватель : Ксюша Лобачева
00:14
Следующая публикация
Нет комментариев