Предыдущая публикация
По поводу повышающихся цен.
Следить за этим процессом удобнее всего в премиальном сегменте. Например, «Азбука вкуса», по нашим наблюдениям, только за последние несколько месяцев трижды значительно повысила цены на собственную готовую еду — одну из ключевых категорий, генерирующих ей трафик и выручку. Оно и понятно, сети такого уровня вряд ли будут пытаться экономить на качестве/вкусе продукции, поэтому возрастающие издержки они сразу же в полном объёме транслируют в цену. Ведь покупатели к ним идут не за возможностью купить что-то дёшево.
Это не камень в огород «Азбуки вкуса» или любых других премиальных сетей. У них такая модель работы, а нам на их примере удобно наблюдать за ценами.
@producttoday
Канал TOP Ритейл. Мы есть в Телеграмм. Подписывайтесь! https://t.me/retail_top/12056 https://t.me/retail_top
Следующая публикация
Нет комментариев