В прошлом году здание было сдано, а его инвестор, томский предприниматель Алексей Будников, смог получить льготу по аренде. Но на этом история дома не закончилась: на втором и третьем этажах продолжаются отделочные работы, а в цоколе совсем скоро откроется бистро «Исследователи».
— Нам очень откликается советский период «оттепели», — говорит Алексей. — Нам близко то, что мы сами видели в фильмах, то, что вспоминаем и представляем — тепло деревянных домов с общими посиделками. С каждым годом такого всё меньше, хотя где-нибудь на улице Вершинина подобное еще осталось: во дворах люди все так же сушат белье на веревке, где-то стоит столик, празднуют дни рождения всем домом. Нам это откликается. Поэтому наше бистро — как гостиная большого дома, куда приходят люди и все знакомятся. У нас для этого максимально открытое пространство — убраны стены, устроена открытая кухня, — рассказывает Алексей Будников.
Мы побывали в восстановленном домике и узнали, какими интересными деталями и новыми историями пополнился проект: https://obzor.city/article/668801
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев