Чудодейственный бальзам "Месир" (продается в магазинах специй)
Об этом снадобье в Турции ходят легенды, одной из них поделились наши друзья, а мы рассказываем вам:
👸...В 1522 году заболела и слегла Хафизе султан, мать султана Сулеймана Великолепного (того самого, из сериала), лекарства не помогали. Тогда султан Сулейман приказал известному врачу Меркезу Эфенди экстренно поработать над новым составом. Медик смешал все, что было у него на тот момент полезного - специи и лекарственные травы, которые собрал у подножия горы Спил в Манисе, - и сделал лечебную пасту, которая, как ни странно, отлично помогла! Мать-султанша выздоровела и в знак благодарности приказала раздать волшебную пасту народу. В наши дни в праздник Невруз (последнее воскресенье апреля, мусульманский новый год) с Султанской мечети в Манисе до сих пор бросают тысячи тоненьких пластинок пасты в цветных фантиках (см. фото с ежегодного фестиваля "Месир" в Манисе) — этому обычаю уже более 500 лет.
🌿 Из чего султанский врач сделал целебную смесь? Рассказываем. В состав зелья входит более сорока компонентов: цветочный мед, имбирь и корица, черный, белый, длинный и душистый перцы, гвоздика и черный тмин, семена горчицы, анис и кориандр, апельсиновая и лимонная корка, кокос и фенхель, куркума и перец кубеба, желтая и черная терминалия, кардамон, калган, кассия трубчатая, шафран, тмин, хвойная смола, мирсафи, мед солодки, зулумба, семена льна, витекса обыкновенного, чертополоха, крапивы, царатония и виноградные косточки, листья крапивы, сенна, розмарин, вереск, мелисса, каркаде, лимонная кислота, сахар, питьевая вода, ваниль. При этом точное количество каждого ингредиента остается в секрете.
🌿От чего показана целебная паста "Месир"? Считается, что паста обладает мощным общеукрепляющим действием: повышает иммунитет, помогает при укусах змей и разных воспалительных процессах: от простого кашля до онкологии. Разумеется, сами турки сравнивают пасту с "Виагрой" (они любят это делать, список народных средств аналогичного действия в Турции очень велик! 😃). Словом, к нашему времени уже считается, что паста помогает абсолютно от всего и во всем - даже в поиске мужа! :)
🌿Как применять "Месир"? Паста по консистенции похожа на мед, сладкий, но с привкусом пряностей. Для профилактики рекомендуется принимать ее по ложке в день натощак или просто как варенье или мед. Сейчас "Месир" можно встретить и в твердом виде: в виде конфет, лукума, а иногда и в составах специального чая (mesir macunu çayı). Паста продается не везде, но можно поискать ее в травяных лавках и магазинах специй.
💡Квартиры в Турции на этапе котлована и стройки, рассрочка 0%: https://eliturk.ru/obj_types/novostrojki/?utm_source=ok_ta 💡 Квартира-пентхаус 1+1 у моря в Газипаше: https://eliturk.ru/objects/28450/?utm_source=ok_ta
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев