Предыдущая публикация
Кефирные оладьи с яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир обезжиренный — 500 г
Яйцо — 2 шт
Подсластитель по вкусу
Соль — 1 щепотка
Сода — 1/2 ч.л
Мука пшеничная — 2 ст
Яблоки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с подсластителем, соединить с кефиром, добавить соль.
Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
Яблоки порезать мелкими ломтиками.
Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с оливковым маслом.
На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть.
Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать корицей.
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.
Следующая публикация
Нет комментариев