Учёные из Санкт-Петербургского государственного университета разработали инновационное съедобное покрытие для упаковки продуктов, состоящее из желатина и биополимера хитозана.
Это покрытие обладает не только антибактериальными свойствами, но и высокой устойчивостью к влаге. #СделаноВРоссии
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1