Предыдущая публикация
Больше года я занимаюсь тестированием кофе, и в моих чашках побывали десятки брендов.
Делюсь с вами обзором на кофе Lavazza Oro! Вступите в группу, чтобы не пропускать разборы других брендов :)
⠀
🙈Дегустация происходила вслепую: мы не знали, какой именно кофе пробуем, и давали оценку исходя из собственного опыта оценки различного кофе. Для тестирования используется метод каппинга, которым пользуются профессиональные дегустаторы кофе: 11 г кофе на 200 мл воды заливается на 4 минуты.
⠀
❗️Сразу предупреждение: помните правило “о вкусах не спорят”? Каждый имеет безоговорочное право любить или не любить определенные оттенки вкуса, а также пить или не пить тот или иной кофе, несмотря на то, что мы тут написали.
⠀
☝️Итак, перед нами Lavazza Qualita Oro.
⠀
📦Упаковка📦
Фольгированный пакет с дегазационным клапаном — это правильная упаковка для кофе.
3️⃣ из 3
⠀
🌱Происхождение🌱
На этикетке указан только вид кофе — арабика. О стране выращивания и тем более о регионе ничего не известно.
2️⃣ из 4
⠀
🌪Запах зерен🌪
Насыщенный, приятный, чувствуется шоколад и какао.
3️⃣ из 3
⠀
🔍Внешний вид🔍
Есть некоторое количество колотых зерен, присутствуют квакеры (светлые зерна из неспелых ягод). Цвет зерен соответствует средней обжарке, как и указано на пачке.
2️⃣ из 3
⠀
☕️Вкус☕️
В целом неплохо, чувствуется цитрусовая кислинка, но ее перебивает слишком выраженная горечь, остается легкий привкус сена.
5️⃣ из 10
⠀
🔴Всего 15 из 23 — 65,22%
💰Цена — 312 руб. за 250 г.
⠀
🔷Вывод🔷
Это удовлетворительный кофе неплохого качества, без выраженных дефектов. Вкусовой букет довольно бедный, слишком выражена горечь. Цена за него, на мой взгляд, немного завышена, но если покупать со скидкой, то приемлемо.
⠀
Следующий обзор будет на Egoiste Noir.
⠀
Ответьте, пожалуйста, на вопросы: насколько полный получился обзор? Какие детали нужно добавить? Ваше общее впечатление? Спасибо за отзывы!
Следующая публикация
Комментарии 3