Дорогие хозяюшки, берём себе в копилочку рецепт яблочно- йогуртового пирога.
Пирог очень вкусный и прост в приготовлении.
Стакан любого йогурта (только не питьевой) 300 гр, в этот же стакан сахара и этот же стакан масла растительного ,ванилина,взбить миксером или венчиком до растворения сахара. Отобрать в йогуртовый стакан этой взбитой массы,полный , он нам понадобится позже. В оставшуюся массу вбиваем 4 яйца, щепотку соли ,и хорошо смешиваем. Затем добавляем два йогуртовых стакана муки и чайную с бугром разрыхлителя. Тесто готово. Форму хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Нарезаем 3 яблока на полукольца и вставляем в тесто. Можно посыпать немного изюма или клюквы и ставим в духовку на 40 мин при180-190° . Проверяем на шпажку, если пирог готов смазываем кисточкой массой, которую мы оставили, на пять мин ставим в духовку, выключаем её и оставляем пирог в ней до остывания.
На 1 кг яблок или груш 50 мл воды и на 30 мин уваривать, затем пюрировать блендером, добавить по желанию сахар, ложки 2 и ещё уварить до загустения. Затем выложить на пергамент смазанный маслом, разравнять по всему противню и ставим сушить в духовку на 70,80° с конвенцией на 7 часов, если не липнет, пастила готова. Моя духовку от 100 ° я оставляю духовку при открытой вставляя ложку между дверкой
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 23
Спасибо, дорогая