Татьяна Брагина(Войник)

До посадочного сезона еще довольно далеко. Но уже сейчас пора строить планы на «раскройку» огорода. В таком случае, во-первых, после схода снега у вас будет достаточное количество времени для подготовки почвы под конкретную культуру. Во-вторых, сможете более точно рассчитать чего и сколько покупать, сколько рассады вырастить. Конечно если вы выращиваете все плюс-минус на одних и тех же местах в одинаковых количествах, тогда все подсчеты уже давно сделаны. Но делать так не рекомендуется: севооборот все же должен соблюдаться. Но даже если морковь вы сажаете всегда на одну грядку, статья будет вам полезна. В ней будут задеты в том числе вопросы подготовки грядки к посадочным работам. Итак, на какую грядку не стоит сажать морковь? 1. Морковь крайне не любит плотную и глинистую почву. Не будет она там расти крупной, ровной и симпатичной. А будет мелкая и кривая. Во-первых, корнеплодам будет трудно набирать массу и разрастаться вширь. Во-вторых, если корень будет натыкаться на преграды в ви

Покажу 5 разных вариантов приготовления минтая под шубой. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). Это интересные блюда. У них и вид, и вкус замечательные. Рыба получается сочная и ароматная. 1. Минтай под хлебной корочкой. На дно формы (22 х 30 см) выкладываем кольца лука (2 луковицы большого размера). Солим, перчим и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Небольшие тушки минтая (7 шт., общий вес 1,2 кг) потрошим, удаляем плавники и выкладываем на лук. Солим, перчим, поливаем соком лимона и растительным маслом (1 ст. л.). В чашу блендера выкладываем черствый белый хлеб (170 г, лучше брать батон, багет), добавляем растительное масло (3 ст. л.), лимонный сок (2 ст. л.) и измельчаем в крошку. Хлебную крошку распределяем на рыбе и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут. Хлебная шуба при запекании становится хрустящей. Она защищает минтай от пересыхания сверху, а лук снизу. За счет этого рыба получается сочная. Хрус

Что мы сделали не так при посеве семян и проращивании, какие ошибки допустили - и почему томаты не всходят. Впрочем, это касается не только томата - но томата в особенности. Ошибки это неявные, и многие садоводы считают их мелочами. И зря: от них зависит всхожесть, энергия роста и сила рассады. Причина №1. Мы слишком долго замачивали и проращивали семена. И про ворсинки семян томата Им не хватило воздуха при замачивании - и они переросли при проращивании. После выхода семян из состояния покоя растет потребность в кислороде. Малое количество воды повышает поступление кислорода, а длительное нахождение в воде - наоборот, препятствует его поступлению. А кислород нужен - как воздух :) За створками семени кипит жизнь - вовсю кипит. С пробуждением увеличивается скорость дыхания, активизируются ферменты, начинается синтез витаминов, аминокислот. Начинается усвоение запаса питательных веществ семени - и деление клеток, и синтез их новых компонентов. Много процессов невероятной сложности проис

Каждую весну я захожу в садовый магазин и вижу множество новых сортов томатов. Красивые пакеты обещают небывалый урожай гигантских плодов. Когда-то я и сам покупал все новинки подряд, но после нескольких неудачных сезонов понял – пора остановиться и выбрать действительно надежные сорта. Три сорта пришлось сразу забраковать из-за растрескивания плодов при созревании. Еще два разочаровали после первых заморозков – кусты почернели от фитофторы раньше других. Методом проб и ошибок я отобрал семь крупноплодных сортов томатов, которые не подводят даже в дождливое лето. На своем участке я выращиваю разные сорта, но именно крупноплодные занимают большую часть теплицы. Один такой томат весом 300-400 граммов заменяет несколько обычных. При правильном уходе с одного растения можно собрать 2.5-3 килограммов за сезон. Выбирал сорта по трем важным признакам. Прежде всего – здоровье растений. Если куст поражается болезнями, никакие подкормки не помогут получить хороший урожай. Второй признак – стабил