Предыдущая публикация
«Пончики на кефире»
Мука - 1 кг
Сахар- 6 ст.л
Сливочное масло - 50 гр
Соль - щепотка
Кефир - 900 гр
Сода - 1 полная ч.л
Яйцо - 1 шт(я забыла добавить, но вы добавьте обязательно)
В кефир добавляем соду и перемешиваем, даём постоять пару минут, кефир увеличится в объёме.
В муку добавляем соль, сахар, яйцо, наливаем кефир. В процессе замеса наливаем растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто средней плотности. Если потребуется можете добавить ещё муки.
Раскатываем тесто и вырезаем кружочки, вырезаем кружочек и в серединке тоже.
Разогреваем масло и жарим пончики на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
В конце можно полить шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 🍩🍩🍩
00:58
Следующая публикация
Комментарии 13