Предыдущая публикация
Вкусный трехслойный пирог
Ингредиенты
Тесто:
🥧Слив. масло-200гр.(холодное)
🥧Мука-500-550гр.
🥧Вода-100мл.
🥧Сахар-100гр.
🥧Сода и Соль- по щепотке.
Начинка:
🍋Чернослив-200гр.
🍋Курага-200гр.
🍋Лимон-2шт.
🍋Сахар-9ст.л.
⭐Шаг1:
Холодное слив.масло растираем с мукой до получения мучной крошки (1-2ст.л. м/крошки убираем для помывки пирога). Добавляем сахар, соду,Соль и по-немного вливаем воду и замешиваем мягкое эластичное тесто. Тесто накрываем пленкой или полотенцем и убираем в холодильник.
⭐Шаг2:
Чернослив,курага и лимон по отдельности измельчаем в блендере. И в каждую добавляем по 3мт.л. сахара. (Лимонная начинка получилась немного с кислинкой если любите слишком сладкое в лимонную можете добавить 5ст.л. сахара). Перемешиваем, начинки готовы❗
⭐Шаг3:
Тесто делим на части. Одна часть должна быть чуть больше остальных. Большую часть раскатываем и кладём на противень застеленный пергаментом. Кладём начинку из чернослива, далее следующий пласт теста и начинка из кураги, снова тесто и лимон. Последний пласт теста и защипываем края. Делаем проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой и выпекаем в разогретой до 180’С в духовке 40-45мин.
Аромат😍просто🔥🥧
Приятного апатита😋☕🥧
Авт. maryam_recepti
01:00
Следующая публикация
Комментарии 3