Предыдущая публикация
Томатный соус к шашлыку
Это очень вкусная и насыщенная зеленью заправка, которая идеально подойдёт к шашлыку. Помимо шашлыка этот томатный соус хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, а также с пастой или спагетти.
Ингредиенты:
Томатная паста - 500 мл.
Вода кипяченая - 500 мл.
Чеснок - 6 зубчиков (можно добавить меньше)
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Петрушка - 1/2 пучка
Кинза - 1/2 пучка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В глубокой миске смешать томатную пасту, воду, добавить соль, перец, перемешать до однородности.
Чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
Можно добавить 0,5 ч.л. аджики или острый перец по вкусу.
Лук и зелень мелко порезать и добавить в миску к соусу.
Все хорошо перемешать. Оправить соус в холодильник на 30-60 минут настояться и можно подавать к шашлыку.
Следующая публикация
Нет комментариев