Предыдущая публикация
Универсальный способ засолки сельди и скумбрии 🐟
Рыба засоленная по этому простому рецепту получается меру соленой, с приятным ароматом и вкусом.
В кастрюлю влейте литр воды, добавьте 6 ст ложек соли и 3 ст ложки сахара. По вкусу добавьте черный и душистый перец, а так же лавровый лист. Так же, можно добавить семена горчицы или те специи, что вам по вкусу. Доведите до кипения, варите 5 минут и полностью остудите.
Поместите 1 кг рыбы в рассол и засаливайте в течение 3 суток.
Малосольная рыба готова.
Следующая публикация
Нет комментариев