Предыдущая публикация
Торт "Сметанник"
✏Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч. л.
Мука - 8 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Сметана 20% - 600 - 700 гр.
Сахар - 100 гр.
Для глазури:
Сливочное масло - 50 гр.
Молоко - 2 ст. л.
Какао - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
✏Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
7.И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
8.Пока коржи пекутся мы готовим крем.
9.Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
10.Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
11.Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
11.И так мы промазываем все коржи и боковину.
12.Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.
Приятного аппетита! 😉
Следующая публикация
Нет комментариев