Предыдущая публикация
Овощи гриль
Вам понадобится:
баклажаны, кабачки, болгарский перец, лайм, оливковое масло, лук, зелень и специи.
Способ приготовления:
Овощи моем. Перец очищаем от семян и режем полосками. Кабачки и баклажаны режем полосками или кружочками.
Тандырную сетку смазываем маслом и выкладываем на нее порезанные овощи. Сетку опускаем в разогретый тандыр.
Овощи доводим до готовности и вынимаем в миску. Заправляем соусом: смешиваем сок лайма с оливковым маслом, добавляем зелень, специи, травы.
При желании можно добавить мед, чеснок, острый перец или соль.
Следующая публикация
Нет комментариев