Предыдущая публикация
Специалисты лабораторий Госветслужбы тщательно следят за качеством рыбы, которая попадает на прилавки подмосковных рынков и ярмарок.
Только в прошлом месяце в ветлабораториях Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области специалисты провели 1,8 тысяч исследований рыбы. Они оценивали органолептические показатели – внешний вид, запах, вкус, цвет и текстуру продукта, а также применялся метод определения паразитарной чистоты. Всего в январе было взято 1,3 тысяч проб.
В ведомстве напомнили, что у всех продавцов при себе должны быть сопроводительные документы, подтверждающие происхождение и дату производства товара.
Следующая публикация
Нет комментариев