Так Просто

Творожные пончики на скорую руку

Эти пончики я готовлю, когда у меня подвисает в холодильнике творог. Как правило делаю “на глаз”. Сейчас решила оформить все, что называется, документально и досконально, ибо пончики у моих дегустаторов пользуются большим успехом - иногда я сама успеваю буквально пару штук из большой тарелки ухватить.
Делается все очень быстро и просто. Это хороший вариант для завтрака выходного дня.
200-250 г творога (9-18%)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 г муки + еще немного, если понадобится
щепотка соли
растительное масло для жарки
Растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тес

Омлет с грибами и салями в булочке!

Ингредиенты рецепта
Состав (на 2 порции):
растительное масло – две столовые ложки
томатная паста – одна чайная ложка
твердый сыр – 50 грамм
салями - 50 грамм
шампиньоны – 50 грамм
сливки – четыре столовые ложки
яйца – две штуки
сметана – две столовые ложки
булочки с кунжутом (можно и без кунжута) – две штуки
лук репчатый – одна штука
Способ приготовления рецепта
Лук необходимо очистить и нарезать его кубиками. Затем почистить шампиньоны и мелко нарезать их. Разогреть растительное масло в сковороде, аккуратно выложить туда лук и обжарить его до золотистости. Далее добавить грибы и, при этом постоянно помешивая, вместе с луком нужно потушить около пяти минут