Нежнейшие тефтельки!

Ингредиенты:
Мясной фарш — 500 г
Лук — 2 шт.
Крупные помидоры или томатный сок — 4–5 шт. или 300–400 мл
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 150 –200 г
Рис — 2–3 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сахар — 1 ст. л.
Зелень — 2–3 веточки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натрите на мелкой терке, одну луковицу мелко порежьте, рис отварите до полуготовности, а зелень измельчите ножом.
2. Все компоненты вместе с солью и черным перцем добавьте в фарш и аккуратно перемешайте. Следите за тем, чтобы сыр распределялся по всей массе равномерно, не образуя комков. Вбейте яйцо и хорошенько вымесите готовый фарш.
3. Очистите и нарежьте на небольшие кубики вторую луковицу и подготов

Очень вкусный и аппетитный паштет из курицы, который с легкостью заменит колбасу!

Паштет выходит невероятно нежным, со сливочными нотками, сразу и не понять, что в составе есть курица.
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сливки - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Возьмите небольшую форму или противень, всыпьте в форму обычную соль, чтобы она покрывала форму примерно на 5-7 мм. Куриные окорочка ополосните и просушите, переложите на соль. Переставьте форму в духовку, запекайте 50-60 минут, до готовности.
Тем временем подготовьте лук - очистите и ополосните, нарежьте мелкими кубиками.
Твердый сыр также на