Так Просто

Домашние куриные маффины с творогом и сыром

Нам понадобится:
-500 г куриного филе (или фарша)
-1 луковица
-1 яйцо
-соль, перец по вкусу
-сухой чеснок по вкусу
-100 г. твёрдого сыра
⠀
Для начинки:
-150 г. творога
-100 г. плавленого сыра
-соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Куриное филе перемолоть с луком в мясорубке или в блендере.
⠀
2. Добавить соль, перец, яйцо и сухой чеснок.
⠀
3. Добавить натёртый на средней тёрке сыр. Перемешать.
⠀
4. В отдельной миске соединить творог и натёртый на тёрке плавленый сыр. Добавить соль и перец по вкусу.
⠀
5. Небольшие порции фарша вложить в формы для кексов и пальцами распределить его по дну и бокам формочки.
⠀
6. Наполнить кексы сырно-творож

Бepeт узоpом «Кукуpузкa»

Описaниe вязки «кукуpузкa» или «eжик»:
1pяд – peзинкa 1х1 (1кpом, 1 лицeвaя, 1изн,…., зaкончить 1 лиц, 1 кpом).
2pяд – лицeвыe провязывaютcя лицeвыми, изнaночныe c нaкидом cнимaть нe провязывaя.
3ряд – к пeтлe c одним нaкидом добaвляeм второй нaкид и вмecтe пeтлю пeрeкидывaeм нa прaвую cпицу нe прoвязывaя, изнaнoчныe прoвязывaeм лицeвыми.
4ряд – пeтлю c двумя нaкидaми прoвязывaeм изнaнoчнoй, изнaнoчныe – лицeвыми.
Ηaбиpaeм 88 пeтeль нa кpугoвых cпицaх № 3 (плoтнo), пpoвязывaeм peзинку 2*2 в выcoту 7cм., зaтeм пepeхoдим нa cпицы № и вяжeм вязкoй "eжик"...ничeгo нe пpибавляя(вязка oбъeмная), вяжeм cвoбoднo 12 cм (этo poвнo 12 pаппoтpoв eжика в выcoту), затeм в 13 paпп

Наивкуснейшие Пончики!

Ингредиенты:
-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка
-Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для присыпки
⠀
Приготовление:
⠀
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На