Салат «Фантазер» с крабовыми палочками

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 грамм;
Морковь -1 большая или 2 штуки средние;
Сыр - 100 грамм;
Яйца - 3 штуки;
Майонез - 3 столовые ложки;
Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Натираем морковь на тёрке, для моркови по корейски.
2. Крабовые палочки нарезаем.
3. Затем натрём сыр, на тёрке.
4. Нарежем отварные яйца.
5. Заправляем салат майонезом или сметаной, можно и пополам.
6. Солим и перчим по своему вкусу.
7. Всё хорошо перемешиваем.

Салат "Екатерина" с кукурузой и грибами

Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампьонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица,
- майонез.
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Затем добавить к нему шампиньоны (если они крупные, порезать) и жарить около 5 минут. Остудить. Смешать нарезанные кубиками перец и огурцы, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.

Салат " Курочка Ряба" с курицей и грибами

500 г куриного филе,
250 г шампиньонов,
2-3 моркови,
5 яиц,
100 г тёртого сыра,
1-2 зубчика чеснока,
петрушка,
майонез,
соль.
Куриное филе, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле ( можно с луком).
Добавить сыр, пропущенный через чеснокодавку чеснок, мелко нарезанную петрушку, заправить салат майонезом и посолить.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!