Предыдущая публикация
🇹🇭 Хронология современной тайской культуры: ча йен, пад тай, саватдикап
🍜 1938-1944 годы - появление пад тая. Это блюдо было создано во время правления Плека Пибунсонгкрама (премьер-министра Таиланда) как часть кампании по продвижению тайского национализма. Во время Второй мировой войны правительство разработало это блюдо на основе лапши "сэн чан" как альтернативу рису, который был в дефиците из-за войны и наводнений.
🙏 1943 год, 22 января - официально введено в употребление слово "саватди" (สวัสดี). Его автор - профессор университета Чулалонгкорн Пхрая Упакитсилпасан, который адаптировал санскритское слово "свасти" для удобства произношения.
☕ 1945 год - появление классического оранжевого тайского чая (ча йен). Ключевым моментом стало основание бренда "Ча Тра Мы", который начал импортировать красный чай, придавший напитку характерный яркий цвет. До этого чай в Таиланде был известен с XVII века, но пился горячим и без добавок. Первая фабрика льда появилась в 1903 году.
🛺 1960-е годы - появление тук-туков, первые модели были импортированы из Японии (модифицированные Daihatsu Midget).
🥘 1964 – появился привычный нам вариант Том ям кунг, опубликован в книге "Королевские блюда". До этого в 1908 впервые письменно упоминался "камбоджийский том ям" в книге Мэ Кхруа Хуа Пак, написанной Пхрая Плиан Пхасакорнвонг, но он сильно отличался от современного. В том числе речные креветки стали набирать популярность в середине 20 века.
🏍 1981 год - появление мототакси (вин мотосай). Служба мототакси начала развиваться в Таиланде в 1981 году с создания клуба мотоциклистов в районе Военного флота в переулке Нгамдупли, район Сатхон, Бангкок. Группа морских офицеров объединилась для оказания транспортных услуг местному сообществу, что стало удобным решением для жителей с низким доходом. К 1988 году в столице уже работало более 16,000 мототакси и существовало около 900 стоянок.
🏪 1989 год, 1 июня - открытие первого магазина 7-Eleven на улице Патпонг в Бангкоке (после подписания договора о франшизе 7 ноября 1988 года).
Следующая публикация
Нет комментариев