Описание товара
Хочу колбасу
Что может быть лучше бутерброда с домашней колбаской или зажаренных на гриле колбасок из свежего мяса!
Мы с Вами согласны! Ничего!
Этот курс станет для Вас открытием! Мясные деликатесы, приготовленные дома, своими руками из отборного мяса с самыми ароматными специями станут украшением любого стола!
Теория
1) Основы домашнего производства мясных деликатесов
2) Введение в микробиологию и биохимию мяса
3) Ингредиенты и оборудование
Рецепты курса: видео тех-карты
1. Итальянские сосиски для гриля, жарки или отварные
2. Домашние сосиски без оболочки
3. Чоризо, для гриля или сыровяленные
4. Мортаделла
5. Паштет Теннесси
6. Сало Троицкое
Текстовые технологические карты
Для каждого рецепта предоставляются текстовые тех-карты для распечатки
Открытый чат в Telegram
В чате курса можно похвастаться своими достижениями и пообщаться с единомышленниками
Курс состоит из теоретического и практического блоков.
БЕСПЛАТНОЕ УЧАСТИЕ
Теория
Практика
Текстовые техкарты
Открытый чат в Телеграмм
Регистрация:
Подробнее
Нет комментариев