Форма «Брикет» — собственное производство компании ООО "Маш-Пром-Технологии" подходит для очень широкого спектра сортов сыра как для мягких так и для полутвердых сортов таких как:

🔹️ Качотта
🔹️ Страккино
🔹️ Халлуми
🔹️ Фета
🔹️ Риккота
🔹️ Брынза
🔹️ Паста Филлата и мн.др.
В данной форме получается вес сырной головки 300-400гр в зависимости от сырного зерна, которым наполнена форма. Размер внутри формы 102х95х65h мм.
_____________________________________
Основные преимущества данной формы:
🔵 Удобный формат продаж, геометрическая головка сыра, которую удобно нарезать.
🔵 Отличное отведение сыворотки за счет широких прорезей на боковых стенках формы.
🔵 Прессовка сыра. Форма штабелируется до 10 шт.
🔵 Утолщенные стенки всех сторон формы — 1,0 мм. Ребра жесткости во всех внутренних углах формы — горизонтального и вертикального расположения.
🔵 Безопасна в пищевом производстве так как изготовлена из первичного полипропилена.
🔵 Гарантирована стойкость, прочность и долговечность‼️