Предыдущая публикация
Сохраняй рецепт!
Офигенный рецепт для гостей и для семейного обеда 💪
БУЖЕНИНА🥩
Ингридиенты:
-Свиная шея - 1 кг;
- Морковка - 1 шт;
-Чеснок - 1 головка;
- Горчица зерновая - 50 гр;
-Горчица русская - 50 гр;
- Копченая паприка - 1 ст.л;
-Соевый соус - 30 гр;
-Масло оливковое- 1 ст.л;
Приготовление :
- За сутки маринуем мясо в рассоле ➡️ на 1литр води берем 30 гр соли, вода должна накрывать мясо;
- Кладем мясо в холодну воду и в холодильник на ночь ;
-Утром достаем,вытираем бумажным полотенцем и фаршируем зубчиками чеснока и порезанной тоненькимии длинными кусочками моркови;
- Далее смазываем маринадом, для маринада просто смазываем маринадом;
- Ставим в холодильник до вечера илиоставляем при комнатной температуре (тогда на час другой);
-Разогреваем духовку до 230С, вразогретую духовку ставим запекаться нашу буженину на 10минут ;
- Через 10минут достаем ,накрываем фольгой и запекаем 40минут при 170С, через 40 минут снимаем фольгу,поливаем соком от мяса и запекаем еще 20-30минут до красивого цвета при 200C;
-Даем постоять еще 15 минут без духовки,чтоб соки разошлись и можно резать, готово 💋
Для ПП обеда 🔥🔥🔥🔥🔥
То,что мы едим на марафоне похудения 😉😜
#ппрецепт #семейныйобед #ппменю #щербинка
Следующая публикация
Нет комментариев