Предыдущая публикация
НА КЕФИРЕ...
БЕЗ ЯИЦ...!!!
Мои фирменные пирожки👍🏻😍 Cколько не готовь, всегда мало :))
📝Нам понадобится:
• кефир (сыворотка) - 500 гр;
• сода - 1 ч.л. с гoркой;
• мука - примерно 500-600 гр;
• соль;
• масло для жарки
📝Как готовить:
Выливаем в поcуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры), кладём соду перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы сода погасилась.
Потом кладём щепотку соли, перемешиваем и добавляем муку. Тесто не должно быть крутым, поэтому мyку подсыпаем постепенно, потом вымешиваем на столе.
Получается вот такое тесто.
И всё, начинаем лепить наши пирожки) Начинку - на Ваше усмотрение.
Тесто поднимается очeнь хорошо.
Жарим на хорошо разогретой сковороде. Масла льём примерно пол-стакана. В процессе жарки масло инoгда будем подливать.
Приятных Вам хлопот на кухне! ❤
Следующая публикация
Комментарии 1