Предыдущая публикация
Вера из сериала «ИП Пирогова» обожает своё дело и ежедневно радует людей шедеврами кондитерского искусства.
Она очень хочет поделиться рецептом десерта для 100% сладкоежек!
Попробуйте приготовить шоколадный брауни - будет экстремально сладко и нереально вкусно. И смотрите сериал на телеканале СОЛНЦЕ с понедельника по четверг в 22:30.
Ингредиенты:
Тёмный шоколад — 300 гр.
Сливочное масло — 200 гр.
Сахар — 300 гр.
Яйца — 5 шт.
Мука — 180 гр.
Замороженные ягоды – 300-400 гр.
Важно! Если вы замените темный шоколад на какой-либо другой, имейте в виду, что другие сорта шоколада более сладкие: в этом случае уменьшайте количество сахара.
Способ приготовления:
1. Шоколад и сливочное масло кладём в сотейник. На среднем огне растапливаем их до однородной и гладкой текстуры, помешивая силиконовой лопаткой.
2. В получившуюся тёплую смесь добавляем сахар и перемешиваем. Даем немного остыть и добавляем яйца, перемешиваем лопаткой. Затем добавляем муку.
3. Теперь подмешиваем в тесто замороженные ягоды. Они дадут необходимую кислинку и аромат, тем самым сбалансируют вкус десерта.
4. Выпекаем в застеленной пергаментом квадратной форме при 175-180 градусах около 30 минут. Но только не пересушивайте!
5. Даём брауни немного остыть и подаём к столу!
Совет от Веры:
Можно дополнительно полить десерт растопленным шоколадом, украсить свежими ягодами, дроблёными орехами или шариком мороженого, чтобы сделать его внешний вид интереснее.
Приятного чаепития, друзья!
Подписывайтесь на группу телеканала СОЛНЦЕ, готовьте по рецептам героев наших сериалов и делитесь фотографиями ваших кулинарных шедевров в комментариях!
Следующая публикация
Комментарии 1