🥛
Прочитайте книгу «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла о влиянии белка молока козеина на здоровье человека (в рекомендациях Стига Стена эта книга стоит на первом месте)
И какого качество наше современное молоко и молочные продукты из супермаркета?
Все больше данных об аллергических реакциях на молочные продукты, о непереносимости молочного сахара (лактозы) у детей и взрослых (как минимум треть населения)
Исследований, подтверждающих связь аутоиммунных и онкологических заболеваний с употреблением молока
Насыщенные жиры, содержащиеся в молоке, делают нашу кровь более вязкой и способствуют повышению уровня плохого холестерина, а значит повышают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний
Высокая калорийность и жирность молочных продуктов не способствуют стройности
И в странах, где есть молочная промышленность у населения есть проблемы с зубами (кариес) и опорно-двигательным аппаратом (остеопорозы, остеохондрозы, скалиоз у детей)
И Вы знаете в природе хоть один пример животного, млекопитающего которое употребляет молоко других видов да и ещё будучи взрослым?
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6
Марина Кузнецова- эксперт в области Вэлнэс и правильного питания (из чата "Вэлнэс-СУШКА, в ватсап):
Статья о всеми любимом молоке и соответственно о молочной продукции , прочтите внимательно и ВЫ поймете , что ОНО ВАМ НЕ НАДО!!!
Мое детство прошло в изобилии молочной продукции , без молока не садились за стол ибо в семье все пили чай с молоком и можно было просто открыть холодильник и прям из бидончика или из стеклянной бутылки попить молока , сливок или кефира с корочкой подсоленного хлеба ))) Вся молочка скажу вам по секрету БЫЛА совершенно другой!
Молочка , которая продается сейчас в магазинах для меня - это просто пластилин, а пластилин я не ем
Погрузившись в тему здорового питания поняла и усвоила, что у молока эффект вымывания кальция из костей, да и лактозу не все хорошо переносят.
Итак, правда жизни:
Вот например,- мнение тренера:
Пройдя более чем 25 соревнований по бодифитнесу и помогая своим клиентам похудеть или подготовиться к соревнованию, я могу сказать что исключая молочные продукты из питания достигался нужный результат. Но хочу быть до конца честной, иногда в межсезонье я могу себе позволить кофе с каплей нежирного молока и твердый сыр, даже зная что на следующий день мое личико будет припухшим и личний вес на весах.
Я не стараюсь «посадить» всех на безмолочную диету и забыть об твороге и йогуртах. Если вы можете сказать что вы отлично можете похудеть и/или подготовиться к соревнованию употребляя молочные продукты, то я за вас безмерно рада и даже может немного завидую…
Вот 5 причин на которые я основываюсь в моей рекомендации:
1. Молочные продукты содержат сахар (лактоза). Да, содержание сахара не высокое но и его достаточно чтобы повысить уровень инсулина (сахар в крови), коей процесс совсем не желателен при похудении. Помните, что при похудении вы должны держать уровень инсулина в норме без сильных скачков. Кроме того, многие ошибочно думают что покупая низко или обезжиренные молочные продукты они делают правильный выбор. Вот для сравнения, в обычном молоке 4.7 % сахара, в низкожирном 5.3 % сахара а в обезжиренном более чем 6.5 %… Так что уменьшая процент жирности молока вы добавляете еще больше сахара.
2. Молочные продукты не самый лучший и не единственный источник столь полезного кальция. Многие молоколюбители «угрожают» что при исключении молочных продуктов вы потеряете основной источник кальция. Давайте для сравнения рассмотрим молоко и красную рыбу
Молоко
Вода 87.6% th
Сахар 4.7%
Ж
...ЕщёВот 5 причин на которые я основываюсь в моей рекомендации:
1. Молочные продукты содержат сахар (лактоза). Да, содержание сахара не высокое но и его достаточно чтобы повысить уровень инсулина (сахар в крови), коей процесс совсем не желателен при похудении. Помните, что при похудении вы должны держать уровень инсулина в норме без сильных скачков. Кроме того, многие ошибочно думают что покупая низко или обезжиренные молочные продукты они делают правильный выбор. Вот для сравнения, в обычном молоке 4.7 % сахара, в низкожирном 5.3 % сахара а в обезжиренном более чем 6.5 %… Так что уменьшая процент жирности молока вы добавляете еще больше сахара.
2. Молочные продукты не самый лучший и не единственный источник столь полезного кальция. Многие молоколюбители «угрожают» что при исключении молочных продуктов вы потеряете основной источник кальция. Давайте для сравнения рассмотрим молоко и красную рыбу
Молоко
Вода 87.6% th
Сахар 4.7%
Жир 12%
Белок 8g
Витамин A 4%
Кальций 28%
Рыба
Сахар 0%
Жир 31% – типа, EPA & DHA которого нам нужно достаточно
Белок 79g
Витамин A 4%
Кальций 92%
Хммм, мне кажется я достаточно получаю кальция из моих салатов с рыбкой…
и без молочных продуктов.
3. Возможная непереносимость лактозы
Многие даже и не подозревают о том что ваш организм не может правильно перерабатывать лактозу. Ну да, иногда вздутие живота или дискомфорт в кишечнике, но мало кто связывает это со столь полезным молочком и творожком. Конечно иногда после выпитого протеинового напитка вы испытывая эти симптомы просто списываете на то что это был просто плохой протеиновый напиток. А может все же у вас аллергия на молочку?
4. Задержка воды в организме.
Ну с этим мало кто будет спорить… тут хоть как не крути но задержка воды будет. Мои клиентки просто убирая молочные продукты на одну неделю, сбрасывали 1,5 - 2 кг. Так что если вам нужно срочно сбросить пару кг, попробуйте заменить творог и йогурт на яичные белки и белую рыбку.
5. Молочные продукты могут нарушить кислотный баланс и как следствие нарушение работы ЖКТ.
Если ваша цель похудение то ваши продукты питания должны быть просты чтобы ваш организм «распознавал» и переваривал пищу быстро превращая ее в энергию. Но если этот режим нарушен, то пища не будет перевариваться должным образом и просто откладываться «напотом» так и не дав вам порции энергии. Представьте что ваш желудок это сортировочный цех и поэтому чем проще пищу вы туда положите тем быстрее этот продукт пойдет на нужную «полочку». Поэтому при похудении советуется готовить куриные грудки приготовленные без всяких там кляров и соусов.
Мой совет тем кто хочет похудеть или уже добились некоторых результатов и застряли на «плато», попробуйте исключить из вашего рациона молочные продукты на одну неделю.
С участием Джейн Гудолл, Т. Колина Кэмпбелла, Колдуэлла Б. Эсселстина, Ванданы Шивы, Мелани Джой и многих других экспертов, фильм содержит простое послание: Изменив свои привычки в питании, мы можем изменить мир!
Примечание: Содержание фильма не для детского просмотра. Рекомендуемая аудитория – старше 12 лет.