Предыдущая публикация
F-35: Налет на Польшу можно считать катастрофической удачей.
Смотреть дальше: https://svpressa.ru/war21/article/431464/?350ok
🙏«Я мечтаю стать АКТРИСОЙ»: 44-летняя Юлия Барановская не исключает возможности начать актёрскую карьеру в то время, как петь она категорически отказывается
😍Она осознаёт, что решение без соответствующего образования является серьёзным шагом. «Ведь это профессия. Это серьёзная профессия. И нужно учиться. У меня этого образования нет». «Но если режиссёр на кастинге принимает решение, что подхожу, значит я на это соглашусь», — делится своими мыслями Барановская.
😤На дня Юлия Барановская едва не лишилась дома из-за жуткого происшествия: ее дом затопило, пока она была в поездке с одним из сыновей. Остальные дети находились дома. В своем блоге телеведущая сообщила: «Никогда не знаешь, что может произойти в следующую секунду. Вот так, улетев с Артемом в Астрахань, в 10 утра я получила звонок с новостью, что наш дом затопило».
😰По словам Юлии, подвал, где хранилась большая часть ее имущества, оказался затоплен. В нем находились «зимняя и летняя одежда, пуховики, куртки, шубы, платья, обувь; коллекция медведей, которой 20 лет; семейные альбомы с фотографиями; техника и еще много всего».
Невероятная вкуснятина из обычного ЛУКА
Сегодня хочу рассказать вам о блюде на случай, когда у вас есть только лук, а других ингредиентов почти нет дома. Такое бывает.
Список ингредиентов:- Лук — 600 г
- Масло для жарки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 2 щепотки (или по вкусу)
- Чёрный перец — 0,5 чайной ложки
- Копчёная паприка — 1 чайная ложка (опционально)
- Приправа для шашлыка — 2 чайные ложки
- Уксус 9% — 1 столовая ложка (можно заменить лимонным соком)
- Чеснок — для натирки хлеба
- Хлеб или гренки — для подачи
Приготовление:
1. Первое, что делаем, — нарезаем лук. Можно полукольцами, можно перьями. Я нарежу перьями, мне так больше нравится. Кстати, если на луке есть верхний сморщенный слой, его лучше убрать — он превратится в плёнку и не будет приятным в блюде.
2. Теперь обжариваем лук на сильном огне. Сколько брать лука? У меня около 600 граммов, но вы берите, сколько нужно для вашей порции. Наливаем масло и разогреваем его.
3. Знаете, лук — один из самых недооценённых овощей. Он везде: в супах, мясных блюдах, гарнирах. А представьте, если бы его не было? Лук — это настоящая основа для многих блюд.
4. Когда масло нагрелось, добавляем лук. И теперь — небольшая хитрость: как только лук начал жариться, посыпьте его сахаром и солью. Лук сразу начнёт давать сок, приятно пахнуть и отлично жариться.
5. Я добавляю чайную ложку сахара и две щепотки соли. Жарим лук до тех пор, пока он не станет мягким и не пустит влагу. Теперь добавляем специи: пол чайной ложки чёрного перца, чайную ложку копчёной паприки (если её нет — не страшно) и две чайные ложки приправы для шашлыка. Всё перемешиваем и продолжаем жарить до готовности.
6. Когда лук стал мягким и уменьшился в объёме, добавляем главный ингредиент — уксус. Я добавляю одну столовую ложку 9% уксуса. Если не любите уксус, можно заменить его лимонным соком. Всё это держим на огне ещё минуту, и блюдо готово.
7. Пробуем на соль, можно досолить по вкусу. Я натёрла хлеб чесночком, берём немного лука и пробуем. Это невероятно вкусно! Лук получился с кислинкой, как у шашлыка. Если вам покажется многовато уксуса, в следующий раз можно подкорректировать по своему вкусу.
Это максимально вкусный лук! Обязательно приготовьте — я уверена, что вам понравится.
#лук #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев