Предыдущая публикация
Александр Дугин рассказал, чем закончится СВО.
Смотреть дальше: https://svpressa.ru/politic/article/416873/?350ok
Где бы ни появлялась Нинка, она всегда привлекала внимание.
Одевалась так, что весь персонал магазина, где эта тридцатилетняя, рыжеволосая, полная женщина работала кассиром, тихо «угорал» от смеха. Да ещё и сладкое любила.
Перед кассовым аппаратом всегда лежал пакетик с конфетами.
Её тяга к бижутерии и яркой одежде явно перевешивала здравый смысл.
Покупатели часто столбенели, глядя на восседающую за кассой даму с взбитой до небес рыжей шевелюрой, украшенной бантиками, яркими заколками, ленточками. Нинка всегда наряжалась в немыслимо пёстрые( и где только находила такие) кофточки, шарфики, надевала на каждый палец по кольцу. Как говорится: Новый год всегда с тобой!
Но положительным в её характере было полное отсутствие умения обижаться. Как только её не высмеивали, как не уговаривали одеваться адекватнее и не жевать сладкое весь день, она только легкомысленно смеялась, махала рукой, украшенной крупными перстнями и кольцами, и совала в рот очередную конфету.
Работала Нинка прекрасно. Чётко, вежливо, с улыбкой, с добрыми словами. Покупатель уходил счастливый, согретый широкой, белозубой улыбкой Нинки, пожеланиями здоровья и любви, и в следующий свой визит уже целенаправленно шёл к кассе, где сверкала и сияла во всём своём великолепии рыжая, весёлая кассирша.
Ни одной жалобы, ни одного замечания. Только благодарности от покупателей.
Нинку за прекрасную работу хвалили, но переодеться и снять побрякушки она отказывалась. Приходилось терпеть её причуды.
Никто не знал, что в своей душе Нинка носила страх, а в сумочке - электрошокер.
Баклажаны по-корейски! Безумно вкусно! Готовлю каждый раз и всегда уходит на ура!
Сегодня готовлю баклажаны. Обязательно попробуйте этот рецепт! Баклажаны получаются просто бомбическими, особенно в сочетании с морковью.Ингредиенты:
Баклажаны 6 шт Морковь 600 гр Острый перец 1-2 шт Пучок петрушки, кинзы Чеснок 4-5 зубчиков Уксус 7% 3 ст л Соль 1 ст л Сахар 1 ст л Черный перец 1 ч л Сладкая паприка 2 ч л Острый перец 1 ч л Растительное масло 100 млПриготовление:
1. Первым делом займёмся баклажанами. Баклажаны обязательно нужно промыть. Кожуру не снимаем, а вот плодоножку срезаем. Затем разрезаем баклажаны пополам вдоль, но делаем надрез не до конца. Так поступаем со всеми баклажанами. Нет разницы, какого размера баклажаны — можно брать мелкие или крупные, выбирайте те, что вам нравятся.
2. Я взяла широкую жаровню, чтобы сразу закинуть баклажаны. Немного солим воду и опускаем баклажаны в кипящую воду, варим их по 3 минуты с каждой стороны.
3. Когда баклажаны приготовились, перекладываем их в дуршлаг. Нужно поставить сверху груз, чтобы вся лишняя жидкость ушла, и оставить баклажаны до полного остывания. Для этого кладём сверху тарелку и, например, двухлитровую банку с водой. Оставляем до остывания.
4. Теперь займёмся морковью. Нам понадобится 600 грамм очищенной моркови. Натираем её на тёрке для корейской моркови. Пока баклажаны остывают, нарежем свежую зелень — петрушку и немного кинзы. Мелко нарезаем и добавляем к моркови.
5. Далее нарезаем острый перец. Я взяла два перца, но если не любите слишком острое, можете взять один. Очищаем перец от семян и нарезаем мелко. Добавляем его к моркови и зелени. Также измельчаем чеснок и отправляем в ту же миску.
6. Теперь добавляем:
1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку молотого чёрного перца, 1 чайную ложку острого перца (по желанию — можно меньше), 2 чайные ложки сладкой паприки 3 столовые ложки 7%-го уксуса, 100 мл растительного масла.7. Всё тщательно перемешиваем. Начинка выглядит аппетитно и еще она очень ароматная, так что рекомендую сделать её побольше.
8. Когда баклажаны остынут, начнём фаршировать их. Я взяла стеклянный контейнер, но вы можете использовать любую подходящую посуду. Берём баклажан, раскрываем его, слегка придавливаем сердцевину и наполняем начинкой. Кладите побольше начинки — так будет ещё вкуснее.
9. Остатки начинки и выделившийся сок тоже выкладываем сверху на баклажаны. Накрываем контейнер крышкой и убираем в холодильник на сутки, чтобы баклажаны хорошо замариновались.
Прошли сутки, и теперь баклажаны готовы. Аромат бесподобный! Можно подавать их к любому гарниру. Нарезаем баклажан и подаём на стол.
#баклажаны #баклажанысначинкой #начиненныебаклажаны #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев