Предыдущая публикация
Сибирь обложила мигрантов «красными флажками».
Но кто работать будет?. Смотреть дальше: https://svpressa.ru/society/article/428774/?350ok
Сара курила на балконе.
В уральском городе почти наступило лето.
На деревьях массово проклевываются молодые почки и ветки начинают отсвечивают зеленым. Сара переступила с ноги на ногу. Суставы привычно захрустели, а стопы сжало от боли.
С каждым годом тело женщины стремительно старело. Болячки одолевали, сердце барахлило и Сара приходилось прикладывать некоторые усилия, чтобы находить причины радоваться новому дню.
Раньше, пока была жива подруга Ханна, жить было веселее.
Обычно женщины созванивались с раннего утра и за чашкой кофе, щедро приправленной дозой никотина от выкуренных сигарет, со вкусом перемывали косточки этому миру.
Но Ханны, вот уже три года, как нет и Саре больше некому звонить ни по утрам, ни по вечерам.
Сара Залмановна смахнула слезу и медленно выдохнула очередную струйку дыма.
Все уходят. Ещё никто в целом свете не смог пережить старость.
Через двор по бетонной дорожке ведущей к его подъезду, неторопливо шагал Казимир Исаакович - заклятый друг и по совместительству сосед.
Упругой походкой, удивительной для старика его возраста, он шёл из магазина, держа в руках увесистую авоську и что-то насвистывал себе под нос.
Сара прищурилась. В желтой сетке образа 70-х годов, прижавшись друг к другу ютились батон белого хлеба, пакет молока и две ячейки яиц. Две!!!
Сара перегнулась через перила балкона: - Доброе утро, Казимир Исаакович!
Как удивительно бодро ви несёте свои яйца!
Казимир хмыкнул и, задрав подбородок кверху, ответил: - Здравствуйте , Сара...Таки, как зорко ви рассматриваете то, что приличная женщина никогда не заметит. Хотя чему я удивляюсь? Ви всегда были женщиной из другого сервиза.
Сара прищурилась: - Казимир, ви наверное не в курсе, но Пасха уже была и Иисус неделю, как вознесся..
- А с чего, стесняюсь спросить, ви взяли, шо я не знаю за Пасху?
- С того, шо прикупили столько яиц!
- А шо, Сара, ви едите яйца только раз в год?
- Я их ем каждую неделю. Но не по двадцать штук зАраз!
Ни в нашем с вами возрасте так наседать на печень, она может обидеться и отомстить циррозом.
Казимир ничего не ответил, лишь тяжко вздохнул.
Какая она, всё же, вздорная баба!
С этой мыслью он шагнул в прохладную темноту подъезда.
Сара живо заинтересовалась зачем Казимиру такой стратегический запас яиц , да в одно лицо.
Сосед давно жил один, похоронив свою жену Иду много лет назад.
Женщина вернулась в квартиру, вошла на кухню и поставила на плиту турку, чтобы сварить себе свежий кофе.
С улицы послышался мужской голос:
- Сара!
Женщина вышла на балкон. Увидев на соседнем балконе стоящего Казимира, спросила: - Шо? - А ви делали когда-нибудь безе?
- Безе?? Делала. Давно, лет двадцать назад. А вам зачем воздушное понадобилось?
- Понадобилось. Премного благодарен.
Сара вернулась к компьютеру. Хмыкнула. Безе ему захотелось!
Готовить Сара никогда не любила, а может просто было не для кого.
С тех пор, как Моисей ушел от неё к титястой блондинке, обладательнице необъятной попы и птичьего ума, Сара перестала готовить разносолы.
Уже много лет её стряпня больше напоминала монастырскую трапезу в период Великого поста – сплошь диетическая и без излишеств.
Следующие час -полтора Сара серфила по новостным каналам.
Незаметно уснула.
Проснулась от запаха дыма из открытого окна Казимира.
Перевесившись через балкон, истерически закричала:
- Казимииир! Ви горите! Казимир Исаакович, чтоб ви оглохли!!!
Из кухонного окна высунулась лысая голова соседа: - Сара, шо ви орете? Никто не горит, это я готовлю.
Сара посмотрела на него непонимающим взглядом: - Тогда почему у вас дым валит, хуже чем из крематория?
- Сара, идите ви уже.. в хату!
Казимир раздраженно махнул рукой в которой держал мокрое полотенце и занырнул обратно в кухню.
.....Случилась оказия. Учитывая обширный запас яиц, имеющийся в холодильнике, Казимир захотел себе безе.
Нацепив на рубашку фартук, он умело отделил желтки от белков, затем потянулся в навесной шкаф за сахаром.
И вот тут-то его ждал крутой облом.
Сахара не было. Ни крупинки. Закончился еще пару дней назад, а он забыл об этом напрочь!
Идти за сахаром в магазин по жаре, да по второму кругу – не было ни малейшего желания.
Сладкого тут же расхотелось.
Казимир принял решение сделать себе заливной пирог с яйцом.
Благо молоко , сметана, и зеленый лук были в изобилии. Придумано - сделано.
Потрясающе вкусный салат "Снег" - мало кто знает этот рецепт. ВСЕ ИЩУТ ЕГО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!
Сегодня готовим вкусный новогодний салат. Этот салат идеально подходит для праздников!
Продукты:- заранее отварить 3-4 картофелины.
- лук 1 шт
- 1 большая куриная грудка! - готовить
- 6 куриных яиц - сварить заранее
- маринованный или малосольный огурец – 2 штуки среднего размера
- твердый сыр 170-200 гр
- Французская горчица 2 ст.
- майонез около 200 гр
- черный кунжут для украшения
Маринованный лук:
- лук 1 шт
- любой столовый уксус – 3-4 столовые ложки
- сахар 1-2 ст л
- соль 0,5 ч.л.
- 150 мл кипятка
Следующая публикация
Нет комментариев