Для теста:
🍃Рисовая мука- 250-300 гр
🍃Яйца - 2 шт
🍃Молоко - 400 мл
🍃Заменитель сахара
🍃Розовая матча - от 1-2 ч.л.
Для теста состав примерный, так все зависит от того, какую муку используете, тесто должно быть гуще, чем на обычные блины и блинчики должны получится толстыми.
Для крема:
🍃Творожный сыр - 250 гр
🍃Греческий йогурт 2%- 250 гр
🍃 Заменитель сахара
🍃Розовая матча - от 1-2 ч.л.
🍃Ягоды для украшения
Крем, тоже, можете менять под себя, я добавила йогурт 2%, так как сейчас на диете, вы можете сделать любой любимый творожный крем.
Для цвета в тесто и крем добавляем розовую матчу, начинайте от 1-2 чайных ложек, добавляя постепенно, пока не добьетесь цвета, который вас устроит🩷
Жарим без масла и не передерживаем, чтобы сохранить голубой цвет, и не было нагара на блинах, далее каждый блин промазываем кремом и собираем торт. Украшаем ягодами, и отправляем в холодильник на 30 минут.
Можно матчу заменить на пищевой краситель или сделать обычный блинный торт, но мне захотелось немного яркости 💕
Если понравился рецепт ставь лайк❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев