Предыдущая публикация
🥖 Хлебушек, который сводит с ума!
Секретный рецепт от Премудрой Хозяйки раскрыт! 🤫
Здравствуйте, мои дорогие любители кулинарных приключений! 👩🍳👨🍳 Сегодня я поделюсь с вами рецептом такого хлеба, что ваши соседи будут заходить "случайно" узнать, что это так вкусно пахнет! 😁
Этот хлебушек получается полусдобным, невероятно воздушным, мягким и ароматным. Его хочется кушать со всем подряд: с супчиком 🍲, намазать маслицем 🧈 или вареньем 🍓 и запить чаёчком ☕️. А еще потрясающе вкусно наслаждаться им тепленьким с медом и молоком. Вкуснота неописуемая! 😍
Ингредиенты магии:
- Мука — 600-650 г (когда хочется побольше хлебушка 
)
- Вода — 300 мл (теплая, как объятия бабушки)
- Свежие дрожжи — 25 г (маленький кусочек волшебства)
- Сахар — 3 ст. л. (чтобы жизнь была слаще 
)
- Соль — 2 ч. л. (без гор, но с любовью)
- Яйцо — 1 шт. (курочка постаралась 
)
- Сметана — 1 ст. л. (для нежности и мягкости)
- Растительное масло — 3-4 ст. л. (для гладкости теста)
Процесс колдовства:
1. Заклинание дрожжей! В тёплую воду добавляем дрожжи и размешиваем, чтобы они проснулись. Добавляем сметану, сахар, соль и яйцо. Всё хорошенько перемешиваем, будто готовим эликсир молодости. 
2. Мука, мука и ещё раз мука! Просеиваем муку, чтобы напитать её воздухом и избавиться от комочков. Добавляем её к жидким ингредиентам и замешиваем тесто. Представьте, что вы скульптор, создающий шедевр! 
3. Масляное удовольствие. Когда тесто начинает собираться в комок, добавляем растительное масло. Хорошо вмесите его в тесто до гладкости, как будто делаете массаж любимому тесту. 
4. Отдых для теста. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на час. Или же накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 50°C, тоже на час. Пусть тесто расслабится и наберётся сил! 
5. Снова работа! Обминаем тесто (это как обнимашки, только для теста 
) и выкладываем в смазанную форму. Накрываем и оставляем на расстойку ещё на 30 минут. Терпение, мой друг, терпение! 
6. Пекарское искусство. Выпекаем хлебушек при температуре 180°C примерно 35-40 минут до золотистой корочки. Ваш дом наполнится таким ароматом, что устоять будет невозможно! 
7. Финальный аккорд. Достаём хлеб из духовки, даём ему немного остыть (если сможете удержаться 
) и наслаждаемся! Приятного аппетита! 
Совет от Премудрой Хозяйки: Если вы хотите придать хлебушку особый шарм, перед выпечкой смажьте верхушку взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута или маком. Будет еще красивее и вкуснее! 
#ПремудростиХозяйки #ДомашнийХлеб #Вкусняшка #РецептУдачи #ХлебСЛюбовью #КулинарноеВдохновение #СекретБабушки
Пусть ваш хлебушек станет символом уюта и тепла в вашем доме! Делитесь этим рецептом с друзьями, ведь счастье нужно умножать! 
Следующая публикация
Нет комментариев