Сырная галета

📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт⁣.
- Кефир 1% - 50 мл⁣⁣.
- Мука - 150 г.
- Соль - по вкусу⁣⁣⠀
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Сыр - 120 г.
- Помидор - 1 шт⁣⁣.
- Желток - 1 шт⁣⁣.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Взбить яйцо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую плёнку.⁣⁣⠀
2. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе присыпанном мукой. Выложить в центр начинку из сыра и томатов и аккуратно загнуть края. Смазать желтком.⁣⁣⠀
3. Отправить в духовку на 20 минут при 180°