Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ 😋👍
Диетические котлеты из куриных грудок с овсяными хлопьями, приготовленные на пару - и не жирно, и вкусно!
Ингредиенты:
Куриные грудки - 400 гр.
Овсяные хлопья - 60 гр.
Вода - 200 мл.
Соль - по вкусу
Яйцо куриное маленькое - 1 шт.
Репчатый лук - 1 маленькая луковица
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1.Хлопья залейте кипятком на пару минут.
2.Когда хлопья набухнут, переложите их в миску с куриным фаршем, сюда же добавьте яйцо и слегка поджаренный на растительном масле лук (мелкие кубики). Если лук не поджарить, котлеты не будут такими ароматными, какими они получаются с ним...
3.Перемешайте котлетный фарш, всыпав по вкусу соль - не переусердствуйте, котлеты всё-таки диетические :)
4.А теперь варианты: котлеты можно поджарить, но будет не по-диетически; их можно запечь в духовке- это уже вариант более приближенный к диетическому; и наиболее удачный вариант- приготовления куриных котлет на пару. Я воспользовалась мультиваркой, а сам фарш поместила в силиконовые формочки для кексов (фарш жидковатый, поэтому идея с формочками очень выручила).
5.Вместо мультиварки котлеты можно приготовить в пароварке.
6.В мультиварке готовьте котлеты на пару (программа "Варка на пару", 18 минут). Котлет будет 12 штук- 2 подхода по 6 котлет за раз.
7.Диетические котлетки готовы- пробуйте горячими!
Следующая публикация
Нет комментариев