Ингредиенты:
Жирные сливки -1 стакан
Молоко 3,2 % - 1 стакан
Сахар - по вкусу
Малина(замор.) - 1/2 кг.
Крахмал - 1 ч. л.
Желатин - пакетик
Вода - 2 ст. л.
Семечки, орешки (любые) - по вкусу
Приготовление:
1.Дать желатину набухнуть в воде. В отдельной миске смешать сливки и молоко. Всыпать сахар и довести смесь до кипения.
2.Сливочную массу немного остудить и тонкой струйкой влить в нее желатин.
3.Разлить по формочкам и убрать основу в холодильник для застывания.
4.Малину провернуть блендером до кашеобразного состояния. Протереть ее через сито, чтобы убрать все косточки. Добавьте 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. крахмала. Немного нагрейте, чтобы пюре слегка загустело.
5.На застывшую основу выложить малиновое пюре. Украсить семечками, орешками и ягодами.
Приятного чаепития!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев