Предыдущая публикация
Продукты:
(на 5 литровых банок)
Баклажаны — 5 кг
Чеснок — 300 г
Укроп — 350 г
Масло растительное — 300 мл
Для рассола:
Вода — 3 л
Соль — 4 ст. л.
Уксус 9% — 250 мл
Приготовление:
Нарезать баклажаны. В кастрюлю налить воду, добавить соль и уксус, довести до кипения.
Варить баклажаны порциями, по 3 минуты с момента закипания.
Залить крышки кипятком.
Измельчить чеснок. Порубить укроп. Смешать баклажаны, укроп, чеснок, растительное масло.
Разложить плотно по стерильным банкам, накрыть крышками.
Стерилизовать по 15-20 минут с момента закипания.
Закатать крышками и поставить под теплое одеяло до полного остывания.
«Баклажаны как грибы» на зиму (с чесноком) готовы. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 35
Здравствуйте! Ваш родной человек очень часто пьёт спиртное? Тогда хочу пригласить вас к себе и прочитать рецепт, которым мы сами смогли вылечить от этого нашего сына! Просто нажимайте на моё имя и вы сможете его прочитать... До применения этого, он очень много пил и не мог остановиться сам, пробовали возить его кодироваться, потом лечиться, всё бесполезно! Он начинал опять через пару недель. Но теперь благодаря этому вообще не пьёт! Говорит что даже желания нет, больше просто не хочется и всё!