Предыдущая публикация
🤩 Из диеты Трампа - тыквенный хлеб
Давным-давно (еще до его президенства) читала книгу Дональда Трампа об искусстве заключения сделок, а может и другую - не помню точно. И было там описание его меню, когда повар готовил ему по меню для похудения. Тыквенный хлеб, который там упоминался очень меня заинтересовал.
И раз уж сезон тыквы в разгаре, вспомним этот рецепт сейчас.
Ломтик тыквенного хлеба по этому рецепту вполне может стать частью вашего завтрака или полдника. Я когда его пекла для какого-то праздника, часть "закурковала" и три дня полдничала им с творожным сыром и помидорками-черри :) Вкуснотища!
Только, прежде чем к рецепту перейдем, важная ремарка:
💡Чтобы худеть, надо есть. В том числе и хлеб, кому нравится. Вряд ли с этим поспорит хотя бы один разумный человек.
А вот то, сколько разумный человек будет при этом весить, зависит от 4-х факторов:
- что,
- когда,
- как,
- сколько.
Важно все. И не в последнюю очередь - именно то, какие продукты и в каком соотношении составляют ваш рацион.
И один из важнейших критериев - эти продукты должны вам нравиться!
На БУКСИРЕ ( https://buksir.tb.ru/ ), в нашем закрытом похудательном онлайн-клубе я помогаю вам следовать этому соотношению практически на автомате - не вдаваясь в теоретические подробности и избегая утомительных подсчетов.
👉 Вход в наш закрытый клуб с ежедневными похудательными заданиями и возможность задать мне любой вопрос здесь: https://buksir.tb.ru/ Окно регистрации закроется 3 октября в 20:00 мск! После этого в клуб можно будет попасть только через месяц
Тыквенный хлеб
Для одной буханки ингредиенты - 200 г муки (можно четверть из этого - цельнозерновой), 1/2 чайной ложки соли, 50 г сахара (можно и меньше, тыква сама по себе сладкая), пакетик разрыхлителя, 1/2 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки душистого перца (я взяла молотую смесь перцев), 1 чашка (240 мл) пюре из тыквы, 120 г топленого сливочного масла или рафинированного растительного (я брала подсолнечное рафинированное), 2 яйца, 1/4 стакана воды, 1 чайная ложка апельсиновой цедры (по желанию, у мне не было как раз апельсинов), 1/2 стакана (120 мл) нарезанных орехов пекан или грецкие (я добавила грецкие).
1 Включите духовку, чтобы нагреть до 180 ° C. В большой миске смешайте вместе муку, соль, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, душистый перец и цедру.
2 В отдельной посуде смешайте пюре тыквы (для его приготовления разрезанную на куски тыкву запеките примерно 10 минут в микроволновке, очистите и сделайте пюре с помощью блендера) , топленое масло, взбитые яйца, 1/4 стакана воды, патоку, и апельсиновую цедру. Добавить сухие ингредиенты к этой смеси ингредиентов и перемешайте, добавьте орехи и сделайте тесто. Оно должно быть не слишком густым.
3 Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 45-60 минут (если зубочистка, воткнутая в центре остается сухой - хлеб готов).
4 Выньте из духовки и дайте остыть в форме в течение 5 минут.
Ставьте 🔥, если хотели бы такой хлеб попробовать!
Следующая публикация
Нет комментариев