Гранатовый кисель!

Кисель из граната по достоинству оценят и взрослые, и дети, а приготовить его довольно легко и быстро.
Ингредиенты:
Гранатовый сок - 350 мл
Вода - 50 мл
Крахмал - 1.5 ст. л.
Сахар - по вкусу
Для приготовления гранатового киселя соберите все продукты по списку.
Сварить кисель можно как из свежевыжатого гранатового сока, так и из пакетированного. Разница во вкусе и пользе будет, конечно же, очевидна. В свежем соке нет консервантов.
В небольшую кастрюлю или сотейник перелейте гранатовый сок.
Сок я покупала на рынке. Продавец уточнил: какой я предпочитаю: сладкий или кисло-сладкий. Я выбрала сладкий, поэтому в кисель сахара я добавляла совсем чуть-чуть. Вы же ориентир

А вам нравится такая идея?

Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- соль - щепотка
- желтки - 3 шт
- сахар - 4 ст.л
- желатин - 25 гр
- вода - 100 мл
- сметана 20% - 400 гр
- ванилин

Лазанья из тортильи с фаршем!

Добавляю в коллекцию рецептов лазаньи ещё один вариант - с листами из тортильи! Готовила уже и с самодельным тестом, и с лавашом, и со слоёным покупным тестом.
Ингредиенты:
Тортилья - 3-4 лепешки
Фарш мясной - около 600 г
Сыр пармезан - от 100 г
Лук - 70-100 г
Томаты протертые или соус - до 100 г
Вино - по желанию 50 мл
Специи мексиканские или итальянские - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Паприка молотая - 0,5 ч.л. по вкусу
Перец черный - до 0,3 ч.л.
Соль - до 0,3 ч.л.
Масло - для жарки
Масло - для формы
Для соуса бешамель:
Молоко - 0,5 л
Мука - 1,5 ст.л.
Сливочное/топлёное масло - 1,5 ст.л.
Мускатный орех - 1-2 щепотки
Соль - 1 щепотка по вкусу
Дл

Красивый салат на любой праздник!

Свёкла - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 80 гр
Яблоко - 1 шт
Печень трески - 250 гр
Зелёный лук
Гранат
Майонез
Соль, перец - по вкусу

Пицца с курицей и беконом!

Сытная, ароматная и очень вкусная. Можно сделать пиццу с пикантной остринкой, добавив в неё маринованный перец чили.
Ингредиенты:
Тесто (на 2 пиццы):
Молоко - 200 мл
Дрожжи свежие - 8 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло оливковое или растительное - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 330 г
Для начинки (на 1 пиццу):
Куриное филе (вареное) - 100 г
Бекон сырокопчёный - 30 г
Сыр - 100 г
Соус томатный - 50 г
Помидор - 0,5 шт.
Перец чили (маринованный) - по желанию
Пиццу с курицей и беконом готовим из таких ингредиентов.
Куриное филе заранее отварить в подсоленной воде и дать остыть.
Для пиццы я приготовила соус из кетчупа.
Сначала надо приготовить тесто.
В т

А вы любите роллы?

Ингредиенты:
Рис - 2 стакана
Куриное филе - 1 шт
Огурцы - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Листья салата
Творожный сыр - 200 г
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст/л + для обваливания
Панировочные сухари
Уксус 9% - 2 ст/л
Сахар - 2 ч/л
Соль/перец /паприка по вкусу
Растительное масло для маринада и обжарки

А вы любите домашний хлеб?

Ингредиенты:
Опара, тесто:
Вода 400 мл
Дрожжи 25 гр
Сахар 2 гр
Мука 2 ст. л
Соль 1 ч. л
Мука 500 гр
Масло раст 1 ст. л

Курица в сметанно-горчичном соусе в духовке!

Простой и очень удачный способ приготовления куриного мяса в духовке! Соус из сметаны с горчицей делает курицу нежной и сочной, пикантной на вкус и ароматной. Готовое блюдо подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.
Ингредиенты:
Куриные голени - 500 г
Сметана - 150 г
Соевый соус - 50 г
Репчатый лук - 70 г
Французская горчица - 20 г
Горчица классическая - 10 г
Растительное масло - 15 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе в духовке. Для рецепта подойдут любые части курицы - голени, крылышки, бедрышки или филе.
Приготовьте соус-маринад. В подходящую пос