😉😉😉😉😉😉
Используем Форму диаметром 18 см или форму для кекса
🥛 сгущенка - 280 гр
🥚 Яйца - 4 шт
🍚 Мука - 120 гр
🧈 Масло сливочное - 50 гр
🥄 Разрыхлитель - 10 гр
😉😉😉😉😉😉
В миске смешиваем сгущенку и яйца.
Добавляем растопленное сливочное масло и муку, перемешанную с разрыхлителем.
Выливаем тесто в форму и выпекаем 35-40 мин при 180 гр, готовность проверяем зубочисткой.
Посыпаем сахарной пудрой.
К рецепту 👇🏻
▫Творожный сыр 280
▫Сливки 32% 180
▫Сахарная пудра 40
▫Йогурт классический 140
▫Желатиновая масса 42
▫Сливки 33% 15
Взбить сливки, сахарную пудру и творожный сыр до пышности , добавить йогурт и взбить до объединения.
Сливки 15 гр с желатиновой массы растопить в микроволновке до жидкого состояния, и влить тонкой струйкой в основную массу . Если крем вышел жидкий , немного остудить в холодильнике . Крем выходит мягкий , и сборку торта лучше делать в кольце или ацетатной пленке .
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев