"Селедка под шубой" - давно известный салат и, как следует из названия, состоит из филе сельди и "шубы" - овощей и картофеля.
Представленный здесь рецепт является классическим, предполагающим использование большого количества майонеза для надежного скрепления слоев селедки и "шубы" , что делает салат очень сытным и калорийным.
салат селедка под шубой | пошаговый фото-рецепт
На фото: салат "селедка под шубой", украшенный зеленью, желтками и белками яиц в виде цветов.
Ингредиенты
филе сельди - 2 упаковки
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
лук репчатый - 1 шт.
майонез
Пошаговый фото-рецепт
Перед приготовлением салата необходимо отварить картофель, морковь и свеклу.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 1 шаг Сельдь мелко порезать и выложить слоем в салатницу.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 2 шаг Репчатый лук измельчить и выложить на слой селедки.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 3 шаг Смазать слой сельди с луком сверху майонезом.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 4 шаг Вареный картофель потереть на крупной терке и выложить равномерным слоем на майонез.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 5 шаг Вареную морковь потереть на крупной терке и выложить равномерным слоем на картофель.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 6 шаг Вареную свеклу потереть на крупной терке и выложить слоем на морковь.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 7 шаг Сверху обмазать майонезом.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 8 шаг
Затем все слои повторить.
"Селедка под шубой" готова.
селедка под шубой - классический рецепт | приготовление - 9 шаг Готовую "селедку под шубой" можно украсить цветами из зелени и вареных яичных белков и желтков. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1