А значит, хочется кушать горяченькое. Давайте сегодня приготовим вкусный, простой супчик.🍲
Суп с фрикадельками-из мяса индейки и курицы и ржаными клёцками.
Ингредиенты :
фрикадельки -20 шт (филейная часть индейки и курицы, 1/1
1 яйцо
репчатый лук -1 штука
итальянские травы
3 литра воды
2 морковки
картофель по вкусу (можно и без него)
Приправа : шалфей, паприка, базилик, орегано, четыре перца, соль .
Клёцки : 4 столовые ложки ржаной муки , 1 яйцо, соль (все перемешать).
Приготовление:
Вскипятить воду, подсолить, опустить в нее фрикадельки, довести до кипения.
Уменьшить огонь и поварить 10-15 минут.
Добавить нарезанный кубиками картофель, варить еще минут 10.
Добавить клецки и варить 1-2 минуты. Затем снять с огня, накрыть крышкой.
При подаче свежий болгарский перец, зелень петрушки , зелёный лук ; укроп.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев