Предыдущая публикация
Рахат-лукум
⠀
Милые дамы, побалуйте своих школьников на 1 сентября полезными сладостями 🍬
⠀
Без сахара и всего из четырёх ингредиентов 😉
⠀
КБЖУ на 100 г
141/1,1/2,9/27,7
⠀
Ингредиенты:
▫️Апельсиновый сок свежевыжатый (можно использовать и другой) 310 мл
▫️Вода 110 мл
▫️Крахмал кукурузный (картофельным лучше не заменять) 90 г
▫️Подсластитель по вкусу
Дополнительно:
▫️Кокосовая стружка по вкусу
▫️Смесь кукурузного крахмала и сахарной пудры по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣ В кастрюле смешать все ингредиенты.
2️⃣ Поставить на плиту и варить на среднем огне, помешивая. Примерно через 7 минут смесь полностью загустеет. На этом этапе уже можно снимать с огня, но если хотите получить ещё более плотную, густую консистенцию, то лучше проварить ещё 5-7 минут.
3️⃣ Квадратную или прямоугольную форму (лучше брать стеклянную) слегка сбрызнуть водой, переложить в неё содержимое кастрюли и равномерно распределить. Оставить рахат-лукум при комнатной температуре до застывания.
4️⃣Слегка смоченным ножом разрезать лукум на квадратики, затем обвалять в кокосовой стружке, либо в смеси крахмала и сахарной пудры.
5️⃣ Оставляем рахат-лукум при комнатной температуре на ночь, чтобы он подсох.
⠀
Готово! Приятного аппетита 🤤
⠀
За рецепт благодарим @ cook.with.love ⠀
#хабаровск #ппрецепты #ппхабаровск #видеорецепты #khv #диетологхабаровск #похудетьхабаровск
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев