Предыдущая публикация
Домашний тархун
1. «Вареный»
Ингредиенты:
Пучок эстрагона
7 ст. л. сахара (можно взять темный)
½ лимона или 1 лайм
1 ст. воды
1,5 л. газированной воды
Тонко измельчить траву и оставить на пару часов (можно на ночь). Сварить сироп из стакана воды, сахара и лимона (лайма). Когда сироп станет золотистым ввести траву и убрать с огня. Остудить, процедить, залить газировкой.
2. «Сырой»
Ингредиенты:
Пучок эстрагона 200-250 г
Сахар по вкусу (можно темный)
2 лайма
1,5-2 л газированной воды
Измельчить траву и лаймы с сахаром. Добавить два стакана минералки и оставить на четверть часа настояться. Процедить и разбавить оставшейся водой, положить льда.
Следующая публикация
Нет комментариев