Подмосковный маслозавод поймали на подмене молочного жира на говяжий

В ходе проверки молокоперерабатывающего предприятия ООО «Алтико» было установлено, что сырьё для производства масла хранилось в ненадлежащих условиях, а также без защиты от загрязнения. Дезинфекция производственного участка не проводилась и вовсе.
В масле «Сладко-сливочное несолёное, высший сорт» выявлено замещение молочного жира на говяжий. Степень по объёму составила 26%. Материалы по фальсификату передали в прокуратуру Московской области для дальнейшего привлечения к административной ответственности.