С места изъяли полтонны потенциально опасной продукции, заведение закрыли на 60 дней.
По данным SHOT ПРОВЕРКИ, внеплановые контрольные мероприятия прошли в ресторане возле метро «Белорусская». Поводом для приезда специалистов стало отравление одного из посетителей. На месте обнаружили грубые нарушения санитарных норм: отсутствие условий хранения продуктов, маркировки и приборов для измерения температуры. А холодильники, где хранятся блюда и ингредиенты, находятся в плохом санитарном состоянии.
В ресторане «The Бык» отобрали пробы для проведения лабораторной экспертизы. Результат — наличие бактерий группы кишечной палочки и повышенное количество других микроорганизмов. С реализации снято 544 килограмма продукции. Заведение опечатано на два месяца.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 7
Капитал можно
Прос...