Трюфели от Бритарев Мануфактура.

🎁
Наши кондитеры опять экспериментируют.
Готовят ганаш для новых трюфелей манго и маракуя. 🍊🍑
Процесс в самом разгаре, тщательно взвешиваем все ингредиенты, увариваем фруктовое пюре, здесь важно всё до минуты! ⌛
Подогреваем белый ремесленный шоколад, вводим уваренное фруктовое пюре, коньяк и взбиваем блендером, даём остыть до нужной температуры!
Следите за Акциями, новинками на нашем сайте www.britarev.com #Шоколадбритарев
#Трюфельклассическийгорький
#Трюфельскоррицей
#Трюфельвишнявконьяке
#Трюфельсзелёнымчаем
#Трюфельассорти
#Джандуи
#Джандуи
#Яйцопасхальноеизшоколада
#Шоколадноепасхальноеяйцо
#Пасхальныеяйцабритарев
#Шоколадвформеяйца