Предыдущая публикация
Песочный пирог с вишней и творогом!
Очень вкусно 👌
Для теста:
🍀Мука 450гр
🍀яйцо 1шт
🍀соль щепотка
🍀сливочное масло холодное ❗️ 200гр
🍀вода с холодильника 30-50мл (регулируйте по тесту,если что добавляйте больше)
Сахар в тесто не добавляю.
Замесить тесто и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Для вишневой начинки:
🍀600гр вишни без косточки (я брала замороженную)
🍀Сахар 100гр
🍀крахмал (у меня был кукурузный) 30-40гр
🍀вода 50 мл для крахмала
Для творожной:
🍀творог 600гр
🍀Сметана 20-30% 100гр
🍀Сахар 100гр
🍀кукурузный крахмал 40гр
🍀яйцо 2шт
Все добавить в одну миску и пробить погружным блендером до кремового состояния.
Выпекать в разогретой духовке при 180* 50-60 минут.
01:00
Следующая публикация
Нет комментариев