Готовим рассол :на 10 л воды 400 г соли и 800 г сахара, лавровый лист и перец горошком, вскипятить, остудить и добавить 100мл уксусной эссенции. Укладываем капусту кусками и свёклу, заливаем рассолом. Готовлю по этому рецепту 30 лет, очень вкусно
Я делала точь в точь, как огурцы. Кусками в трёхлитровую банку, немножко свёклы для цвета, первый кипяток слить, ложку горой соли, три ложки сахара, две чайных лимонки, специи, всё прямо в банку, залить кипятком и закатать. Стоит дома в шкафу.
На две трети плотно уложенной капусты в двух литровую банку готовлю маринад как для томатов, все специи кипят 2-3 минуты. Предварительно капусту заливаю кипятком и в слитом кипятке делаю маринад :1 л ст соли 2 л ст сахар, укроп семена, гвоздика 3-4, перец горошком и чеснок с лаврушкой. На два дня в комнате в тёмное место, а потом в подпол убираю, но может и так же дома стоять.
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ САЛАТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ!--нашинковать капусту ,морковь на терке ,все перемешать но ни давить ,на 6 литров воды 350 грамм сахара ,250 грамм соли ,25 мл. уксуса 70 % все вскипятить дать остыть что бы была теплой и залить капусту ,дать постоять 3 суток и по банкам ,хранить в холоде!
на дно баночки ,чеснок,перец горошек ,укроп ,лавровый лист ,порезать кусочками капусту так что она входила в банку ,уложить по плотнее ,залить кипятком ,дать постоять 15-20 минут ,затем слить воду в кастрюльку добавить 2 ст. л. соли ,4 ст. л. сахара ,вскипятить и залить повторно ,добавить 1 ч. л. уксуса 70% и закатать ,перевернуть баночку до полного остывания ,закутывать не надо!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
На нашем сайте сегодня дан старт викторине, которую мы проводим совместно с нашим партнером, брендом техники для дома и сада Starwind
https://starwind.com.ru/
. Викторина будет проходить с 16 августа по 1 сентября 2024 года включительно на нашем сайте, ее итоги будут подведены и опубликованы на сайте «Ваши 6 соток» 3 сентября. Желаем удачи! https://www.sotki.ru/contests/114
Называем имена победителей. Вот и закончилась наша викторина, которая проводилась совместно с Евразийским содружеством специалистов туриндустрии - ЕСОТ.
https://union-esot.com/
Викторина проходила со 2 по 17 ноября 2024 года включительно. В ней приняли участие 118 человек, из них всего лишь 18 участников ответили правильно. Победителями стали: 1. Попова Алёна из Аркадака Саратовской обл., 2. Карнаухов Иван из Магнитогорска, 3. Иванова Наталья из Ярославля.
Комментарии 41